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自從三月份第一次到新莊老字號的喜園涮涮鍋用餐後 

有機蔬果熬煮的湯頭與菜盤、堅持採用最頂級的肉品與海鮮

還有那滿滿的自助吧,傳統的決明子紅茶、讓人口齒留香的醃芭樂

讓我瘋狂迷上喜園,幾乎每個禮拜我都會乖乖前往報到

(請見食記包含詳細菜單:「喜園涮涮鍋」

 

美麗的老闆娘告訴我,喜園除了供應澳洲9級和牛、西班牙伊比利豬

她又引進了美國最頂級的SRF金牌極黑和牛!

目前推出限時優惠只要1380元的金牌冠軍雙人套餐(原價1680元)

四選三

🔺S.R.F美國極黑和牛 金牌

🔺Master Kobe澳洲M9和牛

🔺西班牙伊比利豬

🔺頂級豪華大蝦12隻澎湃拼盤

(野生大花蝦、野生海草蝦、野生天使紅蝦、汶萊有機藍蝦)

一定要備好把胃的空間騰出來,好好享用這頓豐盛的晚餐

 

當天的直播影片請看:

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喜園有機蔬果的菜盤,非常豐富,老闆娘介紹才知道照片中左邊這個,是她嚴選的芋頭丸

果然真的非常美味!除了鮮甜彈牙的貢丸口感

還有些顆粒口感的芋頭泥!!!我從小到大對於火鍋,最期待就是芋頭!

第一次吃到這種貢丸口感的芋頭丸子,實在太好吃了!!

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今天來品嚐喜園的特別生機豆漿湯頭

採用轉屋小舖的臺灣黃豆原漿,加入有機蔬果熬煮的黃金湯頭

老闆娘建議我,要趁加入肉品、海鮮之前,先品嚐原本的味道

哇!一入口是充滿濃醇豆香,略帶蔬果鮮甜的美味清湯

最厲害的是當湯頭啜飲下肚後,喉頭深處居然轉變為強烈的回甘甜味!!真的非常特別!

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轉屋小舖的臺灣黃豆原漿

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喜園提供阿德雞蛋,不是市場那種零散、來源不明的雞蛋

尤其最近新聞爆出的戴奧辛蛋,實在太可怕了!

大家一定要記得選購來源有保障的良心健康雞蛋!

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頂級豪華大蝦12隻澎湃拼盤登場!

野生大花蝦、野生海草蝦、野生天使紅蝦、汶萊有機藍蝦

而且喜園所有肉品與海鮮使用的盤飾鮮花,全部都來自喜園的有機農場!

也不需要擔心是否有農藥殘留的問題

下次我有時間做甜點,一定要來喜歡買花!有機鮮花真的非常難找

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每一隻都是大蝦等級,鮮甜彈牙的蝦身,美味的蝦膏!雖然當下吃得超飽

但現在夜深人靜,看著照片,我的肚子又餓了!好想中午就立刻衝去吃喜園了!

忠孝店鄰近熱鬧的信義區,真希望喜園能加開宵夜場!

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Master Kobe澳洲M9和牛

快要比我的臉大了,看這勻稱的油花與夢幻的肉質

光是看照片就能讓我回想起當時品嚐的感動!

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S.R.F美國極黑和牛 金牌

終於品嚐到今天特地來朝聖的主角了!

老闆娘說,女生通常都會比較喜歡美國極黑和牛

吃下去後我就懂了,因為S.R.F美國極黑和牛 金牌Master Kobe澳洲M9和牛相比

美國極黑和牛的肉質入口即化,還多淡淡的甜味

澳洲M9和牛 則是略帶嚼勁,味道則是有偏向大自然的原味

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世界上最頂級的牛肉,分別為日本和牛澳洲和牛美國極黑和牛

政策關係,台灣目前不能進口日本和牛

在喜園只要花一點點錢,就能享用世界上最頂級的兩種牛肉!

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前陣子看到新聞有報導,在擎天崗尋獲20頭日據時代留下的日本種但馬牛(和牛祖先)

目前已被李前總統買下,並送往花蓮兆豐農場培育

希望有朝一日能在台灣品嚐到台灣原生種的頂級和牛

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喜園也有販售轉屋小舖的臺灣黃豆原漿、台灣有機黑豆原漿

每次來用餐我都會順便買兩瓶回家喝

 

<同場加映> 平常一個人帶著寶寶吃喜園的隨手拍

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喜園不只是千元的雙人套餐有著極高的比價性

照片中是精緻小海陸(D餐)

這麼美的無骨牛小排+蛤蜊,居然只要399元!!!

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還有399元的鮮甜大蛤蜊!

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這盤是目前喜園推出的優惠,加LINE好友三重送之 第一重200元肉盤

我選的是雪花羊,不誇張!!就是這麼美的大理石紋!

完全沒有羊腥味,略帶筋性的嚼勁,獨特的羊雪花,喜園真的很豪氣又大方

每次吃完都覺得很感動!能用如此平實的價格,品嚐到如此用心選材的美食

我再繼續寫下去,會不會更難吃到喜園

最近連平日的晚上都要排隊,假日更是大排長龍!

總之~喜園在我心中不只是新莊第一,更是台灣第一!

 

 

喜園涮涮鍋(總店)

地址:新北市新莊區幸福路801巷1號

電話:02 8992 5595

忠孝店:台北市忠孝東路5段805號

營業時間:11:00 - 14:15 、 17:00 - 23:00

 

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